Zu Besuch bei Tatlicilar

Wer über die Gerichtsstraße in die Gerichtshöfe im Gesundbrunnen kommt, der muss dem süßen Geruch von türkischem Gebäck und Baklava widerstehen. Denn dort ist die Produktionsstätte von Tatlicilar.

Produktionsstätte liest sich als würden hier Maschinen backen, dabei wird alles Gebäck in sorgfältiger und liebevoller Handarbeit gefertigt. Davon konnten wir – meine tolle Wahlkreis-Nachbarin Laura Neugebauer und unsere wunderbare Bundestagskandidatin Hanna Steinmüller – uns kürzlich ein eigenes Bild machen. Herr Ertan Saydam, Tatlicılar Geschäftsführer, machte mit uns eine ausgiebige Führung durch die Produktion.

Aus dem Gesundbrunnen in die Welt – so könnte man die Erfolgsgeschichte von Tatlicılar zusammen fassen. Liefern sie nicht längst in alle Himmelsrichtungen im In- und Ausland ihre köstlichen Backwaren aus. Eine großartige Leistung!

Wie viel Arbeit, Herzblut und Mühen diesen Erfolg begründen, darüber haben wir uns intensiv mit Herrn Saydam austauschen können. Als Tochter eines türkeistämmigen Kleinunternehmers, Gastarbeiter-Enkelin und Unternehmensberaterin, konnte ich mich über viele Gemeinsamkeiten freuen. Die große Leidenschaft für das eigenhändig hergestellte Produkt, die Demut vor der Lebensleistung der Eltern und der unabdingbare Wunsch den eigenen Kindern Wohlstand und Sicherheit zu gewähren, treiben Herrn Saydam an. So wie ihm geht es vielen migrantischen Menschen, die in der Selbstständigkeit ihren Traum des wi⁩rtschaftlich-sozialen Aufstiegs sehen und mit aller Kraft in diesen Traum investieren. Ich verneige mich vor der Leistung und der Willenskraft von Menschen wie Herrn Saydam und werde weiterhin ihre Bedürfnisse und Wünsche im Blick behalten.